Zur Person Dr. Astrid Menne
Studium
- Oecotrophologie an der TU München/Weihenstephan
- Biochemistry and Nutrition, University of California/San Francisco
- Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen.
- Promotion an der Medizinischen Fakultät der Universität zu Lübeck zum Dr. rer. hum. biol.
Tätigkeiten
- Qualitätssicherung, Lufthansa Service Gesellschaft (LSG)
- 1993 - 2004 Leitung der Abteilung Ernährungswissenschaften der PsoriSol Hautklinik Hersbruck bei Nürnberg (Fachklinik für Dermatologie und Allergologie)
- 2001 Leitung der Zertifizierung zur Lehrklinik für Ernährungsmedizin (PsoriSol Hautklinik Hersbruck bei Nürnberg)
- Seit 1997 freiberufliche ambulante Patientenversorgung
- Zahlreiche Fortbildungsveranstaltungen zu Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen, Adipositas und Fettstoffwechselstörungen
- 2005 Niederlassung mit eigener Praxis in Hersbruck
Zusatzqualifikationen
- Zertifizierung durch QUETHEB e.V., (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater). Das entspricht den empfohlenen Anbieterqualifikationen der Spitzenverbände der Krankenkassen (S. §20 SGB V vom 27. Juni 2001)
- Akkreditierter Fettstoffwechseltherapeut Adif (Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie)
- Leitung der ernährungswissenschaftlichen Ambulanz der PsoriSol Hautklinik Hersbruck, Fach- und Akutkrankenhaus für Dermatologie und Allergologie, Kinderdermatologie, Dermatochirurgie und Dermatopsychosomatik
- Kursleiterin "Abnehmen aber mit Vernunft" der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA)
